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我超級喜歡吃麵食的，但又怕燙，所以特愛涼麵，尤其是炎熱的夏天...

所以這次想推薦中和的涼麵【洪記特製涼麵】，我幾乎都是非用餐時段去買，但人依舊是很多

非用餐時段，雖沒有大排長龍，但內用客人依然多，老闆忙碌的狀態幾乎都沒停過，可想而知這間店有多厲害~~~~

【洪記特製涼麵】位於新北市中和區新生街32號

營業時間：06:00~18:30，營業時間滿長的，一大早就吃的到了

↑牆上有貼營業時間，上面有時鐘，這天前往購買時間是下午接近 3 點
↓可以看到內用客人還是很多~

↑非用餐時段，內用客人依然不減

內用環境還不錯，乾淨衛生

外帶涼麵會是先裝好放在旁邊，所以外帶速度很快，非用餐時段更本不需要等~~~

咻咻的就裝好袋了~~

↑【洪記特製涼麵】菜單，單點主要是涼麵，再配其他湯品，價位雖有過，但還算平價

↑ 涼麵 (大)，外帶回家吃，分量對我來說，很剛好吃飽飽；但對大男生來說，可能需要搭配湯，比較有飽足感

涼麵、醬、小黃瓜，都是分開包裝的，太急著吃，每次都忘記拍XD

麵條是偏細的，可以更完美的沾附醬汁~~~

味道篇酸酸甜甜的，加上偏重的蒜味，符合我愛吃酸甜的口味XD，吃多也不會膩~

只是友人不太喜歡醋味太重的味道，就覺得這家涼麵普通，所以還是看客人喜好~

如果你喜歡酸酸甜甜 + 蒜味重的，我就很推薦~

聽朋友說他們家的湯也很推，湯的餡料很多；但我比較不喜歡喝湯.....所以還沒喝過，如果之後有點....再來回饋感想

據說中和連城路也有一家洪記涼麵，和這家是親戚關係，但地點相對遠，所以我沒吃過，如果有兩家都吃過的朋友，歡迎和我說說兩間的差別~~

【洪記特製涼麵】

地址：新北市中和區新生街32號

電話：02 2223 8069

營業時間：06:00~18:30

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