這間滷肉飯我很早就注意到了,但因為裝潢很文青,感覺應該很貴....>"<
( 覺得價錢可能和鬍鬚張有得比 ),所以到近幾個月才嘗鮮,沒想到,價錢滿親民的~~~
結果一吃就愛上了!!!真後悔太晚來嘗鮮 XD
位於海山國小、板橋火車站、新北市政府 附近,位於板橋體育場海山路的對面
↑ 店面設計很文青~如果不看上方招牌,會以為是咖啡廳還是早午餐店~
基本上,只要是用餐時段來,都需要排隊~
這間大優點就是中間沒有休息時間 ( 因為我用餐時間都在下午 )
↑ 用餐時段就是這麼多人~~
↑ 晚上也是很多人~~
↑ 不管內用&外帶,都需要先排隊點餐,但出餐速度滿快的!!!!
↑ 開放式廚房,看的到乾淨不雜亂的料理環境~
乾淨明亮又不油膩的環境,超級加分~~
旁邊有回收架,內用採自助式,點餐完等候叫號,用餐完自行把餐盤放到回收架裡~~
不像既定印象的傳統滷肉店,多數的傳統用餐環境,地板比較油膩,也多少會有一些油膩的感覺&味道
但海山滷肉飯,雖然內用位子不算多,但很舒適明亮~
我大部分都吃滷肉飯,配燙青菜&滷豆腐,如果天氣不熱,才會再點個排骨湯
↑ 外帶大碗魯肉飯 $45,燙青菜 $40,這樣的滷肉飯分量只需 $45,算滿親民的 ( 外面很多大碗的,都要 $50、60~ )
飯盒一開就有濃郁的香氣!!看起來就很美味~
滷肉飯鹹香又帶點甜味,不死鹹,鹹甜適中,滷的很透,吃起來有黏稠感,
肥肉比例算多,但我覺得這就是黃金比例~~入口即化,可以吃到滿滿膠質感~~~
米飯粒粒分明,和滷肉的比例剛剛好,每一口都是滿滿的滷肉香,小碗根本不夠吃啊~~~
↑ 滷豆腐 $35,大部分都有 6 塊三角豆腐,( 吃一半才想到要拍照 ),吸滿滷汁,很下飯~~~
這間還有兩個推薦的餐點,雞肉飯&排骨湯~~~
雞肉飯
不是雞肉絲,而是帶皮的大塊去骨雞腿肉的部位,乍看還以為是海南雞飯XD
鮮嫩多汁,軟嫩不柴,再加上特調醬汁,很好吃
如果不敢吃太肥的滷肉飯,也可以試試雞肉飯,也是好吃到不行~~
排骨湯
排骨酥與冬瓜的組合,排骨燉的很軟爛,入口即化,再搭配帶有胡椒香氣的甘甜湯頭,加上香菜提味,又提升了湯的美味程度~~
【整體】
推薦餐點:滷肉飯、雞肉飯、滷豆腐、排骨湯
價錢:大碗份量大又只要 $45!!! 便宜又划算
用餐環境:乾淨明亮
停車:方便
【海山魯肉飯】
地址: 220新北市板橋區海山路43號
電話: 0986 995 292
營業時間: 星期一~星期日11:00–21:00.
板橋體育場對面,新北市政府3分鐘,遠東百貨4分鐘,離板橋大遠百步行7分鐘